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Pâtisseries et salons de thé

Comme dans tous les pays du Nord de tradition germanique, on trouve en Estonie beaucoup de salons de thé et de pâtisseries.

On y déguste aussi les pâtes d’amandes et de chocolat, les spécialités du pays.

Le gâteau traditionnel de fête, en forme de bretzel, est une sorte de pain d’épice aux raisins, presque un symbole !

En hiver pensez à vous réchauffer avec le vin chaud local, Hoogvein, qui est fait avec toutes sortes de fruits et d’épices.

© samedi 29 août 2009
par Sylvie D.

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